Kaztan Jadalny don c2

Kasztan jadalny (Castanea sativa) to drzewo pochodzące z basenu Morza Śródziemnego, cenione za swoje smaczne, odżywcze owoce, które różnią się od niejadalnych kasztanów (owoców kasztanowca zwyczajnego) rosnących powszechnie w Polsce. Owoce te są bogate w witaminy i minerały i mają szerokie zastosowanie kulinarne.

Właściwości odżywcze
Kasztany jadalne są bardzo zdrową przekąską, dostarczającą wielu cennych składników

• Witaminy: Są doskonałym źródłem witaminy C, a także witamin E, K oraz tych z grupy B, w tym kwasu foliowego, co czyni je dobrą opcją dla kobiet w ciąży.
• Minerały: Zawierają duże dawki potasu, wapnia, fosforu, magnezu, żelaza i cynku.
• Błonnik: Wysoka zawartość błonnika wspiera trawienie, poprawia perystaltykę jelit i pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu

Zastosowanie w kuchni

Kasztany jadalne mają delikatny, lekko słodki smak i są wszechstronne w kuchni, choć nie zaleca się spożywania ich na surowo z powodu garbników, które mogą powodować dolegliwości żołądkowe. Najlepiej smakują po obróbce termicznej. 
 

• Jako przekąska: Najbardziej popularne są pieczone kasztany, często sprzedawane na świątecznych jarmarkach. Można je również gotować na parze, co czyni je delikatniejszymi i łatwiejszymi do strawienia.
• Składnik dań: Mogą być wykorzystywane do nadziewania mięs, jako farsz do naleśników, składnik pasztetów, zup kremowych (np. z porów i ziemniaków) czy sałatek.
• Mąka kasztanowa: Zmielone na mąkę, doskonale sprawdzają się jako dodatek do ciast, gofrów, ciasteczek, a nawet domowego chleba, nadając wypiekom słodkawy posmak.
• Desery: Wykorzystuje się je do przygotowania budyniów, galaretek czy kisieli.

GWARANCJA JAKOŚCI NASZYCH PRODUKTÓW

Jesteśmy na tyle  pewni sadzonek, które sprzedajemy, że dajemy 100 % gwarancję na  nasze rośliny. Jeśli po posadzeniu roślina nie wyrośnie to można ją spokojnie reklamować a my wyślemy nową na nasz koszt lub zwrócimy pieniądze za roślinę!
Jesteśmy nieliczną firmą w Europie która oferuje taką gwarancję. Warto to wziąć pod uwagę.